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公民館の講習会

今回も、公民館主催のクリスマスケーキ作りの講師をさせて頂きました。 たくさんの方に来ていただき、にぎやかに楽しくケーキ作りが出来ました。




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『苺のクリスマスケーキ』です。
スポンジ生地作りのデモンストレーションの後に、それぞれのオリジナルのデコレーションをしていただきました。
写真がボケていない物だけ、ご紹介します。


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なかなか思いどおりにはいきませんが、苺をたくさん使って、世界に一つのケーキが作れました。
一生懸命作っているお子さん、うれしそうなおばあちゃん・おじいちゃんのお顔が拝見できて、楽しい一日でした。


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by cake_studio | 2015-01-20 00:52 | ケーキ教室

ブッシュ・ド・ノエル

ブッシュ・ド・ノエル 生徒さんの作品です。 

まずは、初等科。チョコレートクリームにオレンジが香るブッシュ・ド・ノエルです。


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ここからは、高等科の作品。 『フロマージュブランのブッシュドノエル』 クレームダンジュです。


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研究科の作品、 『カシスとマロンのブッシュドノエル』 モンブランです。


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どれも カワイイ ブッシュドノエル達でした。






      
by cake_studio | 2015-01-14 00:45 | ケーキ教室