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マロングラッセ

ボワシエさんのマロングラッセを食べました。

東京駅大丸で、ボワシエさんのチョコレートを買ったついでに、以前から食べてみたかったマロングラッセを、1個だけ買ったのです。

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ボワシエさんは、マロングラッセの生みの親。
元祖マロングラッセ。
チョコレートと並ぶ、看板商品です。

大きめの栗で、そんなにインパクトの強い味ではありませんでした。
リキュールも強くないし、柔らかいし、お砂糖も、意外にアッサリしています。
今まで食べたマロングラッセの中では、おとなしい部類です。

スルッと食べれて、私としては大好き、また食べたいと思いました。

でも、このマロングラッセ、確かに大きめですが、1個 735円なのです。
お土産にしないで、自分用に1個しか買わなかった理由です。
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by cake_studio | 2008-09-04 23:57 | ケーキ屋さん

あわゆき

山口県、下関に御実家がある、友人から頂いたお菓子、「あわゆき」です。

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3種類とも、卵白とお砂糖で作った、シンプルなお菓子です。

チョット甘めですが、ふわふわと優しく溶けて、久しぶりに食べたような、懐かしい味でした。

このお菓子が入っていた箱が、また、なつかしい箱でした。
固い紙の箱のまわりは紙のレースでふちどられていて、セロファンを細く切った詰め物が敷いてあります。
竹の葉のプラスチックの飾りもクラシカルで、なんだか、ホッとして、うれしくなってしまいました。

最近は、こういう箱、すっかり見ないです。

下関は行ったことがありませんが、友人いわく、お魚が美味しくて、人間も素朴だそうです。

昭和の雰囲気の、少し行くと海のある、真っ青な空と、細くて白い砂の道にある、地元のお菓子屋さんを、勝手に想像して、ほのぼの、おいしく
いただきました。
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by cake_studio | 2008-09-03 22:55 | お菓子