キンカンと苺

少し前ですが、キンカンを甘く煮詰めたお菓子をいただきました。

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しっかり煮詰めてあって、果物というよりは和菓子です。
でも、キンカンの香りは残っていて、雰囲気のあるお菓子でした。
色も形も主張があって、カワイイですよね。

こういう、個性のあるお菓子は大好き!うれしくなります。



生徒さんのお友達が開発した苺だそうです。

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甘くて、大きくて、香りもあって、美味しい良い苺です。
どちらかが、少し酸味があるのですが、それも美味しい。
これから出回るかもしれませんね。


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私が買った『ゆめのか』を並べましたが、ちょっと見劣りするかな?

イチゴも、ドンドン進化しているのですね。









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by cake_studio | 2015-02-23 00:48 | フルーツ
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