ロマネスコ

先日、『ロマネスコ』 という、オシャレで変わった形のお野菜をいただきました。 とても 畑仕事をするとは思えない、綺麗で都会的、ゴージャスな奥様のお手作りです。


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ランチで食べたり、スーパーマーケットで見かけた事はありましたが、自分で調理するのは初めてです。
本当に新鮮なので、サッとゆでて サラダでいただきました。 実のつまった やわらかいつぼみを食べている感じ、春の感じでした。 

まわりの葉っぱも 芯も、大事に 全部食べました。 美味しかったです。

貴重な収穫物をありがとうございます。



一宮駅と、セントラルガーデンの成城石井をウロウロしていて、また、藤原製麺を見つけてしまいました。


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もう、暖かくなるし、なかなか食べるチャンスもないのですが、気になって買ってしまうのです。 

でも、これを食べ終わったら、少し 忘れます。  
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by cake_studio | 2014-04-05 00:52
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