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公民館のケーキ教室

メリークリスマス!

先週になりますが、公民館のケーキ作り教室の講師をさせて頂きました。

去年は人数が集まりすぎてしまって大変でしたので、今年は30人に限定していただきました。


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和気あいあいと進み、だんだんケーキらしくなってゆきます。  やっぱり、デコレートが難しいのですが、そこが腕の見せ所。 力が入ります。

短い時間で、回転台も無く、スパチュラも数が足りない中、良くここまで頑張ってくださいました。 

作品の一部ですが、御紹介します。


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試食をして、帰り際に、「帰って、家族と食べます。」 「ケーキ作り、楽しかったです。」 と、声をかけてくださって、それがとてもうれしくて、本当によかったな~。 と、しみじみ幸せな気分になりました。







皆さまに刺激を受けて、ひとつだけ、クリスマスケーキを作りました。  バリバリのショートケーキです。




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写真ではわかりにくいですが、直径21センチの大きなケーキです。


ありがとうございます。   良いクリスマスを!
by cake_studio | 2012-12-24 23:47 | ケーキ教室
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