『ボワシエ』

東京駅の大丸、靴売り場の突き当たりにある、『ボワシエ』のカフェで お茶しました。


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相方は、クレープを、私はマロングラッセとチョコのセットにしました。


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クレープの中身は、バナナとダークチェリー、カスタードと、単純な組み合わせですが、素直なやさしいお味でした。
マロングラッセもチョコも、モチロン美味しいのですが、冬に食べるのよりは 薄味に感じました。


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お土産に、「ペタル」 のフラワーを買ってみました。  『ボワシエ』さんといえば、これが有名ですよね。


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ダークチョコ、キャラメルミルク、ラベンダー,スミレ、ジャスミン、バラ、クマツズラです。 一番前に出ているのが、クマツズラで、これが強烈な香りでした。

最初は 薬か薬草かを食べているようで、違和感がありましたが、そのうちに慣れて、スッキリとクセになります。 暑いと こういった強烈で個性的な、甘くもオイリーでもないものが美味しいのですね。
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by cake_studio | 2011-07-08 00:59 | ケーキ屋さん
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