マカロン

去年から、マカロンは良く食べました。

自分では気付かずに、見ると買っていました。 

自分でも作って、気に入る物もできたのですが、良い、悪い、ひっくるめて、買ったものはそれぞれ個性的で、癖もあって、やっぱり 面白かったです。


d0123682_23225256.jpgd0123682_2323498.jpg















1番は、『ピエール・エルメ』さん。

妥協がなくて、一つで完成されています。 これ以上は要らないけど、ここまで手を抜かずに、シッカリ、丁寧に執着してくれた、意気込みを感じます。

ジャム系以外は、全て好きでした。



3人の人から、「美味しいよ。」と、言われていて、チャンスの無かった『ダロワイヨ』 をやっと食べることが出来ました。

d0123682_23345563.jpg



これは、ちょっと変わっていました。

外国のマカロンにしては、クリームがサッパリしているのです。 とっても日本人好みで、素直に食べれました。

美味しいけど、ちょっと、物足りないかな~?
[PR]
by cake_studio | 2010-05-07 23:42 | ケーキ屋さん
<< 『トシ・ヨロイズカ』 さくら >>